Línea de producción de pelado de huevos de codorniz hervidos

Solución completa y eficaz para el procesamiento de huevos de codorniz

La línea de producción de huevos de codorniz hervidos y pelados es un sistema totalmente automatizado diseñado para automatizar todo el proceso de producción de huevos de codorniz, desde el hervido hasta el pelado. Personalizamos las líneas de producción de huevos de codorniz con capacidades que van de 300 kg a 1.000 kg por hora. Estas líneas de procesamiento de huevos de codorniz ofrecen una solución eficaz y de gran capacidad para los procesadores de huevos de codorniz, garantizando una producción rápida y uniforme con una intervención manual mínima, lo que las hace ideales para operaciones comerciales a gran escala. Las líneas de producción de huevos de codorniz hervidos y descascarillados integran el remojo a baja temperatura de los huevos de codorniz, la cocción en espiral de los huevos, el enfriamiento a baja temperatura, la trituración de la cáscara, el descascarillado y el marinado, y pueden equiparse con funciones como el secado y el envasado según los requisitos del proceso.

La línea de producción de cocción y pelado de huevos de codorniz ofrece una solución totalmente automatizada y de gran capacidad para el procesado comercial de huevos de codorniz. Al integrar el hervido, el enfriado, el cascado, el pelado y el envasado en un único sistema racionalizado, la línea de producción de huevos de codorniz garantiza la eficacia, la uniformidad y la productividad, al tiempo que mantiene la delicada naturaleza de los huevos de codorniz. Ideal para la producción de alimentos a gran escala, este sistema ofrece una solución integral para las empresas que producen y venden huevos de codorniz a granel.

Fábricas de procesamiento de alimentos: La línea de procesamiento de huevos de codorniz es adecuada para fábricas que necesitan incorporar huevos de codorniz a sus productos alimenticios, como ensaladas, platos preparados o aperitivos.
Huevos de codorniz Envases para minoristas: La línea de procesado de huevos de codorniz puede adaptarse para envasar huevos de codorniz en recipientes listos para la venta al por menor en supermercados y tiendas de comestibles.

Alta capacidad y eficiencia. Procesamiento de 300 kg a 1.000 kg de huevos de codorniz por hora. El funcionamiento continuo garantiza un alto rendimiento con un tiempo de inactividad mínimo.
Funcionamiento automatizado. Todo el proceso, desde el hervido hasta el pelado, está totalmente automatizado, lo que reduce los costes de mano de obra y minimiza los errores humanos. Los operarios pueden controlar y supervisar toda la línea a través de un panel de control centralizado, lo que facilita su gestión.
Manipulación cuidadosa de los huevos. Cada componente de la línea de producción de huevos de codorniz está diseñado para manipular con cuidado los delicados huevos de codorniz, reduciendo el riesgo de grietas o daños durante el proceso.
Ajustes regulables. El tiempo de ebullición, la temperatura del agua, la intensidad de craqueo y la presión de pelado pueden personalizarse para adaptarse a distintos lotes de huevos o requisitos de producción. Esta flexibilidad permite a la línea procesar huevos de distintos tamaños o condiciones de cáscara.
Diseño higiénico. Fabricada en acero inoxidable, la línea de producción de huevos de codorniz es fácil de limpiar y mantener, lo que garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. La línea se ha diseñado pensando en la higiene, con superficies lisas y puntos de fácil acceso para una limpieza a fondo.
Bajo mantenimiento. La línea de producción de huevos de codorniz está diseñada para funcionar de forma fiable durante periodos prolongados, con unas necesidades de mantenimiento mínimas. Esto garantiza un rendimiento constante y reduce el tiempo de inactividad.

Funciones principales

1. Remojo y transporte

Tras ser procesados por el transportador de huevos precalentados, los huevos rancios y rotos se retiran manualmente;

2. Hervir en espiraling huevos

Durante la cocción, se puede dar la vuelta a los huevos con la espiral mecanismo para hervir huevos para mejorar la excentricidad de la yema y aumentar el rendimiento;

3. Refrigeración

Los huevos cocidos se rocían y se enfrían con agua fría;

4. Romper la cáscara del huevo de codorniz

La cáscara de los huevos de codorniz se rompe antes de pelarlos, lo que resulta cómodo para pelarlos después;

5. Descascarillado

Retire la cáscara del huevo por la peladora de huevos de codorniz.

6. Selección

Seleccionar manualmente los huevos malos, lavar y transportar los huevos acabados;

7. Marinar

Los huevos se marinan según diferentes requisitos de proceso.

8. Secador

Los huevos marinados se soplan y se enfrían para facilitar su envasado.

Datos técnicos de la línea de marinado y pelado de huevos de codorniz

• Modelo: TD-206-A
• Capacidad: 40.000 huevos de codorniz por hora
• Potencia: 3,6 kw
• Dimensiones: 15 m*10 m*2,5 m (largo*ancho*alto)
• Aplicación: adecuado para procesar huevos de codorniz