Ligne de production d'œufs de caille à bouillir et à écaler

Solution complète et efficace pour le traitement des œufs de caille

La ligne de production d'œufs de caille à bouillir et à écaler est un système entièrement automatisé conçu pour automatiser l'ensemble du processus de production d'œufs de caille, de l'ébullition à l'écaillage. Nous personnalisons les lignes de production d'œufs de caille avec des capacités allant de 300 kg à 1 000 kg par heure. Ces lignes de traitement des œufs de caille offrent une solution efficace et de grande capacité pour les transformateurs d'œufs de caille, garantissant un rendement rapide et constant avec une intervention manuelle minimale, ce qui les rend idéales pour les opérations commerciales à grande échelle. Les lignes de production d'œufs de caille à bouillir et à écaler intègrent le trempage à basse température des œufs de caille, la cuisson des œufs en spirale, le refroidissement à basse température, le broyage des coquilles, l'écalage et le marinage, et peuvent être équipées de fonctions telles que le séchage et l'emballage en fonction des exigences du processus.

La ligne de production d'œufs de caille à bouillir et à écaler constitue une solution entièrement automatisée et de grande capacité pour le traitement commercial des œufs de caille. En intégrant l'ébullition, le refroidissement, le craquage, le pelage et l'emballage dans un seul système rationalisé, la ligne de production d'œufs de caille garantit l'efficacité, la cohérence et la productivité tout en préservant la nature délicate des œufs de caille. Idéal pour la production alimentaire à grande échelle, ce système offre une solution complète aux entreprises qui produisent et vendent des œufs de caille en vrac.

Usines de transformation des aliments: La ligne de traitement des œufs de caille convient aux usines qui doivent incorporer des œufs de caille dans leurs produits alimentaires, tels que les salades, les plats préparés ou les snacks.
Œufs de caille Emballage de détail: La ligne de traitement des œufs de caille peut être adaptée pour emballer les œufs de caille dans des conteneurs prêts à la vente au détail pour les supermarchés et les épiceries.

Capacité et efficacité élevées. Traitement de 300 kg à 1 000 kg d'œufs de caille par heure. Le fonctionnement en continu assure un débit élevé avec un minimum de temps d'arrêt.
Fonctionnement automatisé. L'ensemble du processus, de l'ébullition à l'épluchage, est entièrement automatisé, ce qui permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et de minimiser les erreurs humaines. Les opérateurs peuvent contrôler et surveiller l'ensemble de la ligne via un panneau de commande centralisé, ce qui en facilite la gestion.
Manipulation douce des œufs. Chaque élément de la ligne de production d'œufs de caille est conçu pour manipuler avec précaution les œufs de caille délicats, réduisant ainsi le risque de fissures ou de dommages au cours du processus.
Réglages ajustables. Le temps d'ébullition, la température de l'eau, l'intensité du craquage et la pression d'écaillage peuvent tous être personnalisés pour s'adapter aux différents lots d'œufs ou aux exigences de production. Cette flexibilité permet à la ligne de traiter des œufs de tailles et d'états de coquille différents.
Conception hygiénique. Fabriquée en acier inoxydable, la ligne de production d'œufs de caille est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui garantit le respect des normes de sécurité alimentaire. La ligne est conçue dans un souci d'hygiène, avec des surfaces lisses et des points d'accès faciles pour un nettoyage approfondi.
Faible entretien. La ligne de production d'œufs de caille est conçue pour fonctionner de manière fiable sur de longues périodes, avec un minimum d'entretien. Cela permet de garantir des performances constantes et de réduire les temps d'arrêt.

Principales fonctions

1. Trempage et transport

Après avoir été traités par le convoyeur de préchauffage des œufs, les œufs périmés et cassés sont retirés manuellement ;

2. Bouillie en spiraleingérer œufs

Pendant la cuisson, les œufs peuvent être retournés à l'aide de la spirale. mécanisme de cuisson des œufs pour améliorer l'excentricité du jaune d'œuf et augmenter le rendement ;

3. Refroidissement

Les œufs cuits sont vaporisés et refroidis à l'eau froide ;

4. Casser la coquille de l'œuf de caille

La coquille des œufs de caille est brisée avant l'écaillage, ce qui facilite l'écaillage ultérieur ;

5. Décorticage

Retirez la coquille d'œuf par le machine à écaler les œufs de caille.

6. Sélection

Sélectionner manuellement les mauvais œufs, laver et transporter les œufs finis ;

7. Mariner

Les œufs sont marinés en fonction des différentes exigences du processus.

8. Séchage au sèche-cheveux

Les œufs marinés sont soufflés et refroidis pour faciliter leur conditionnement.

Données techniques de la ligne de marinage des œufs de caille par ébullition et décorticage

• Modèle : TD-206-A
• Capacité : 40 000 œufs de caille par heure
• Puissance : 3,6 kw
• Dimension : 15m*10m*2.5m (L*L*H)
• Application : convient à la transformation des œufs de caille