خط إنتاج تقشير بيض السمان المسلوق المغلي

حل متكامل وفعال لتجهيز بيض السمان بكفاءة عالية

إن خط إنتاج سلق بيض السمان وتقشيره هو نظام آلي بالكامل مصمم لأتمتة عملية إنتاج بيض السمان بالكامل، بدءًا من السلق وحتى التقشير. نقوم بتخصيص خطوط إنتاج بيض السمان بسعات تتراوح من 300 كجم إلى 1,000 كجم في الساعة. توفر خطوط معالجة بيض السمان هذه حلاً عالي السعة وفعالًا لمجهزي بيض السمان، مما يضمن إنتاجًا سريعًا ومتسقًا بأقل تدخل يدوي، مما يجعلها مثالية للعمليات التجارية واسعة النطاق. تدمج خطوط إنتاج تقشير بيض السمان المغلي بين نقع بيض السمان في درجة حرارة منخفضة، وطهي البيض الحلزوني، والتبريد بدرجة حرارة منخفضة، وسحق القشرة، والقشر، والتتبيل، ويمكن تجهيزها بوظائف مثل التجفيف والتعبئة والتغليف وفقًا لمتطلبات العملية.

يوفر خط إنتاج سلق بيض السمان وتقشيره حلاً مؤتمتًا بالكامل وعالي السعة للمعالجة التجارية لبيض السمان. من خلال دمج الغليان والتبريد والتكسير والتقشير والتعبئة في نظام واحد مبسط، يضمن خط إنتاج بيض السمان الكفاءة والاتساق والإنتاجية مع الحفاظ على الطبيعة الحساسة لبيض السمان. يعد هذا النظام مثاليًا لإنتاج الأغذية على نطاق واسع، ويوفر حلاً شاملاً للشركات التي تنتج وتبيع بيض السمان بكميات كبيرة.

مصانع تجهيز الأغذية: خط معالجة بيض السمان مناسب للمصانع التي تحتاج إلى دمج بيض السمان في منتجاتها الغذائية، مثل السلطات أو الوجبات الجاهزة أو الوجبات الخفيفة.
تغليف بيض السمان بالتجزئة: يمكن تكييف خط معالجة بيض السمان لتعبئة بيض السمان في حاويات جاهزة للبيع بالتجزئة لمحلات السوبر ماركت ومحلات البقالة.

سعة وكفاءة عالية. معالجة 300 كجم - 1,000 كجم من بيض السمان في الساعة. يضمن التشغيل المستمر إنتاجية عالية بأقل وقت تعطل.
التشغيل الآلي. العملية بأكملها، من الغليان إلى التقشير، مؤتمتة بالكامل، مما يقلل من تكاليف العمالة ويقلل من الأخطاء البشرية. يمكن للمشغلين التحكم في الخط بأكمله ومراقبته من خلال لوحة تحكم مركزية، مما يسهل إدارته.
التعامل اللطيف مع البيض. تم تصميم كل مكون من مكونات خط إنتاج بيض السمان للتعامل مع بيض السمان الحساس بعناية، مما يقلل من خطر حدوث تشققات أو تلف أثناء العملية.
إعدادات قابلة للتعديل. يمكن تخصيص وقت الغليان ودرجة حرارة الماء وشدة التكسير وضغط التقشير لتناسب دفعات مختلفة من البيض أو متطلبات الإنتاج. وتتيح هذه المرونة للخط معالجة البيض بأحجام أو ظروف قشر مختلفة.
تصميم صحي. يتميز خط إنتاج بيض السمان المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة التنظيف والصيانة، مما يضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية. صُمم الخط مع مراعاة التعقيم، مع أسطح ملساء ونقاط وصول سهلة للتنظيف الشامل.
صيانة منخفضة. تم تصميم خط إنتاج بيض السمان ليعمل بشكل موثوق على مدى فترات طويلة، مع الحد الأدنى من متطلبات الصيانة. وهذا يضمن أداءً ثابتًا ويقلل من وقت التعطل.

الوظائف الرئيسية

1. النقع والنقل

بعد معالجته بواسطة ناقل البيض قبل التسخين المسبق، تتم إزالة البيض الفاسد والمكسور يدويًا;

2. الغليان الحلزونيإن البيض

أثناء عملية الطهي، يمكن قلب البيض أثناء عملية الطهي باستخدام اللولب آلية غليان البيض لتحسين انحراف الصفار وزيادة المحصول;

3. التبريد

يتم رش البيض المطبوخ وتبريده بالماء البارد;

4. كسر قشر بيض السمان

تُكسر قشرة بيض السمان قبل التقشير، وهو أمر مناسب للتقشير فيما بعد;

5. القصف

يُزال قشر البيض من آلة تقشير بيض السمان.

6. الاختيار

اختيار البيض الفاسد يدويًا وغسله ونقل البيض الجاهز;

7. النقع

يتم نقع البيض وفقاً لمتطلبات العملية المختلفة.

8. التجفيف بالمجفف

يتم نفخ البيض المتبل وتبريده لتسهيل عملية التعبئة والتغليف.

البيانات التقنية لخط تنقيع بيض السمان المغلي بالقشر المغلي

• الموديل: TD-206-A
• السعة: 40,000 بيضة سمان في الساعة
• الطاقة: 3.6 كيلوواط
• الأبعاد: 15 م * 10 م * 2.5 م (الطول * العرض * الارتفاع)
• الاستخدام: مناسب لمعالجة بيض السمان